鮮やかな赤色と甘酸っぱい味わいが魅力のいちご！冬から春にかけて店頭に並び、今ではクリスマスシーズンにも欠かせないフルーツとなっているケーキやデザートに添えると、それだけで華が出て見ためも楽しめる人気のフルーツです。
いちごの旬の時期について、旬の時期の変化や品種ごとの旬、保存方法とおいしい食べ方などを詳しく紹介します。